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人間科学科：調理実習の様子

盛岡農業高等学校

R5.6　人間科学科２年生が、「ハンバーグと牛奶豆腐」の調理実習を行いました。食物調理技術検定に向けて、練習を重ねています。　


規定の時間内に、調理と片付けまで行います。


みじん切りにした玉ねぎを丁寧に炒めます。



ハンバーグを焼く前に、空気を抜くのがポイント。