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人間科学科:挑む!きゅうりの半月切り!

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人間科学科1年生 家庭基礎の授業では、家庭科技術検定の取り組みをとおして、基礎的な知識を身に付けると共に、技術を磨いています!
今回は、食物調理技術検定4級の練習です。きゅうりの半月切りを30秒で50枚以上切ることを目標にしています。



きゅうりがつながらないように切るにはどうしたらいいのか…?!
薄く切るコツは…?!


練習を重ねる毎に、コツをつかんでいきます。 全員合格を目指してがんばります☺!