３Cが梅シロップの仕込みをしました♪

まずは梅の軸をひとつひとつ丁寧に取り除いていきます。
本日の梅の量はなんと100㎏です！

軸を取り除いたら、梅を洗います。

今日の実習はここまででした。
暑い中お疲れ様でした！

R5.7.12　　　　　食品科学科