動物科学科中小動物班プロジェクト活動:酒豪豚(しゅごうとん)活動記録3
皆さんこんにちは!中小動物班です!
今回は、南部美人さんの酒粕の利用方法について、そして酒粕についてにもっと詳しく説明していく回です!
日本酒を販売する酒造会社では、本来廃棄される、酒粕…
もちろん、南部美人さんでも酒粕を廃棄しており、その処分には、平成30年度には、280万円もの経費がかかっていました。しかし、令和2年度の酒粕処分経費は、0円!!
なぜ、お金をかけずに酒粕を手放せるようになったのでしょうか??
それは・・・
飼料会社へ、酒粕の販売を始め